초밥 어떻게 먹어야 더 맛있을까?

 

 

 

 

 

초밥에도 먹는 순서가 있다는거 알고 계셨나요? 
저는 mr.초밥왕이라는 만화를 보고 먹는 순서가 있다는 것을 알았습니다!
그 뒤로 확실히 순서를 지켜서 먹었을 때와 
제 마음대로 먹었을 때 맛의 차이를 느끼는 정도가 확실히 달랐는데요. 
그렇다면 초밥을 더 맛있게 먹기 위해서 
초밥의 먹는 순서는 어떻게 될까요?!
부족하지만, 
제가 기억나고 생각나는 대로 순서를 말씀드리겠습니다.!

 

 

 

 

가장 먼저 먹어야 할 초밥은 

 

광어 도미 오징어 등 담백한 흰 생선을 재료로 한 초밥입니다.

 

 

 가장 약한 맛을 내어 

 

본격적으로 초밥을 즐기기 전 먹는 것이 좋으며,

 

 

 흰 생선 본연의 맛을 즐길 수 있을 뿐만 아니라

 

 

입맛을 돋구어 주기 때문입니다

 

 

 

 

 

 

 

새우 연어 참치 등 기름기가 적은 생성은

 

 

풍미가 진해 흰 살 생선을 충분히 즐긴 후 먹는 것이 좋습니다

 

 

 

 

정어리, 고등어 등

 

 

등 푸른 생선 같은 경우 잘못 먹으면 입안에서 비린 맛이

 

 

맴돌기 때문에 처음에 먹으면 

 

 

붉은 살 생선이나 흰 살 생선의 맛이 나지 않으므로

 

 

 

후반부에 먹는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

문어,조개, 소고기를 비롯한 비 생선 류 초밥이나

 

 

양념이 된 초밥 같은 경우 간이 세기 때문에

 

 

초밥은 식사를 마무리하는 단계에서 먹는 것이 좋습니다.

 

초

 

 

 

밥 식사를 마무리 하는 경우 단맛이 나는 

 

계란초밥, 김 말이 초밥으로

 

 

입가심을 하여 깨끗이 씻어낸 후 마무리 하는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 그림처럼 위 순서대로 좌측부터 먹으면

 

초밥 먹는 것을 더 즐기실 수 있습니다!

 

또 한가지!
초밥을 그냥 먹어도 되지만, 
간장에 찍어 드시는 분은  듬뿍 찍어 드시지 마시고
생선에 살짝만 찍어 드시면  초밥의 맛과 간장 맛이 조화되어 더 맛있는 초밥을 먹을 수 있습니다!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이미지 출처 :

 

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